鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B...

大闸蟹味美且营养丰富，每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含...

黄心猕猴桃的外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养。可降低血中胆固醇浓...

红心猕猴桃中的维生素C含量远高于普通猕猴桃，是三种颜色猕猴桃中最高的，因而有人称它为“绿色美容师”。

青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”， 这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力...

苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋...

莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用 增进食欲，莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加...

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食...

青椒的水分含(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C...

常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。