大头菜有哪些食用功效?大头菜又名榨菜、冲菜，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，以地下根膨大部分为食，肉质坚实，品质佳，适宜炒食或腌制食用。大头菜有解毒消肿、醒脑提神、明目利膈等功效，适合老年人、习惯性便秘者食用。接下来带大家一起了解大头菜栽植技术。

       现在的气候可以说是非常炎热了，但是农村朋友依然会在此时该干啥干啥，比如栽种空心菜，空心菜属于一种耐热性还不错的蔬菜，种植起来比较简单。接下来带大家一起了解空心菜种植技术。

       山药是日常生活中常见的蔬菜，不管是蒸、炒、炖都是可以的。山药在市场上比较受欢迎，种植的人也不在少数。接下来一起了解山药种植技术。

       芍药不仅是一味常见的中药材，还是一种观赏类花卉植物，它的花朵十分美丽且芳香迷人，被人们誉为“花仙”和“花相”。记下来带大家一起了解芍药花种植技术。

       冬季是一个蔬菜病害会频繁发生的季节，因为温度低，又经常遇到雨水或者连续的阴天，湿度很大，这就为病害提供了可流行的条件。西红柿当然也不例外，那么西红柿在冬季，经常会发生哪些病害呢?导致它们发生的原因又是什么?接下来带大家一起了解。

       种植白菜不难，但是要想种出优质高产的白菜那可真不容易，很多朋友都问我怎样才能种出优质高产的白菜。要想种植好大白菜对*壤有何要求呢?需肥总量，肥料的选择以及追肥等4个问题。接下来带大家一起了解白菜种植技术。

       辣椒不易连作，选择地块要求排灌水方便，土壤疏松的土壤，种植前将地块进行深耕，深度为10~15厘米，同时施底肥，用厩肥5000千克、过磷酸钙15~20千克同时施在田里，同时开沟渠，起到不积水和灌水方便。

       枸杞是人们对宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称，人们日常食用和药用的枸杞多为宁夏枸杞，宁夏枸杞在中国栽培面积最大，分布在我国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。接下来带大家一起了解枸杞种植技术。

       芙蓉李是属于李子的一种，富含糖、蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等多种矿物质元素，口感酸甜，可鲜食也可加工成果干。接下来带大家一起了解芙蓉李种植技术。

       芽苗菜种植，首先要选择颗粒饱满、健康的豆种；然后将豆种放入水中进行浸种，直至充分吸水；再将其放入准备好的容器中，同时要将其进行遮光处理；此后每4-5小时淋水一次，长出真叶便可以采收食用。