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生姜种植技术
2020-11-04 15:04:22


       一、选址



       选近两年未种过姜,土层厚,近水源,排水好的沙壤土。  


       二、姜种选择及处理


       选用乐山西坝、犍为孝姑、新民白姜种。宜选表皮光滑,芽色正常,根茎粗壮肥圆,无病虫害的姜块。“雨水”后,选晴天,将姜种摊晒2-3天,用草木灰浸种20分钟。  


       三、催芽


       “春分”前后,在向阳背风的地坝,底用稻草铺3-4厘米厚,再铺青草10-13厘米,再铺3-4厘米石花。将选好的姜种姜芽向上依次堆码,厚35-50厘米,再覆盖石花、青草、稻草15-22厘米。四周压紧,浇透水,用膜盖严催芽。堆内温度高于40℃时,应揭膜,浇水降温。  


       选姜芽似桃形,圆肥粗壮的夹昂块备用,标准芽长2厘米,每1-2个姜芽切一姜块,切口处沾上草木灰。未发芽或芽短的姜块重新放入堆中继续催芽。  


       四、作畦筑埂


       “立春”前后泼浓度大于50%的人畜粪,亩用量150担。栽种前深翻,把土欠细,整平,四周深理排水沟。  


       将整好的姜田作成高畦,筑姜埂,埂长3.4-4米,埂高25-34厘米,埂基宽26-30厘米,姜沟宽10-13厘米。连沟带埂40厘米,筑好后盖膜。  


       五、移栽


       定植前一周,亩施5000公斤人畜粪作基肥施入沟中,晾干欠匀。选晴天,将姜块按7-13厘米株距平放于沟中,姜芽向上,覆盖灰渣或草木灰肥(亩用2500公斤),再盖细泥土7厘米厚,再淋淡粪水,最后用膜盖严。  


       六、田间管理


       1、施肥培土


       苗高13-16厘米时开始施肥培土,以后每隔15-20天进行一次,共3-4次,施肥浓度由30%逐渐增加到80%左右,每次施肥都应加少量氯化钾,还可用0.2-0.5%磷酸二氢钾进行根外追肥,培土每次3-7厘米,姜埂於平后,应松姜埂,以后培土使姜埂变成姜沟。姜苗未长过姜埂时,应继续将薄膜盖上。  


       2、排灌及遮阴


       多阴雨时必须保持排水沟通畅。高温干旱时,早晚勤施清淡肥水(浓度10%)抗旱,还需搭架用遮阳网遮阴,早盖晚揭,晴盖阴揭。  


       3、病虫防治


       (1)姜瘟:此病常侵害叶和根茎部,引起根茎腐烂。发病时间6-8月。发现病株应尽快拔除,用石灰撒窝,药物防治姜瘟灵灌窝。  


       (2)姜螟和地蚕:施用晶体敌白虫,溴氢菊酯和辛硫灵。
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