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黑土豆种植技术
2020-06-24 15:13:47

       黑土豆,又称紫色马铃薯,个头有大有小,表皮光滑,不但表皮呈黑紫色,其果肉色泽也是紫色的。专家介绍,这种紫马铃薯不但外表好看,其营养价值也比普通马铃薯高很多,它不但含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸等其他元素,而且富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素,素有“地下苹果”和“第二面包”之称。

       一、黑土豆种植技术

       1、催芽与切块:在播种前20-30天将经过精选后的种薯置于20℃环境条件下均匀摆放,适当喷水,用草苫遮阴。待幼芽长到黄豆粒大小时,将种薯置于温暖向阳处晒种,使幼苗绿化壮芽。播种前1-2天进行种薯切块,每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切,每个切块都要有顶部壮芽;大块种薯从尾部开切,淘汰弱芽,按芽眼排列顺序,自顶部斜切,最后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75%的酒精进行严格消毒。

       2、整地播种:紫色马铃薯生育期较短,需肥较集中,每亩撒施优质有机肥3-5方,磷酸二铵20公斤、尿素20公斤、硫酸钾10公斤,施肥后将土壤深耕细耙。紫色马铃薯宜稀不宜密,按行距70厘米开沟,沟深5厘米,开沟时施入辛硫磷颗粒剂防治地老虎等地下害虫。按株距25-30厘米进行播种,每亩保苗3500株左右。

       3、田间管理:幼苗出土后要及时破膜放苗,并用湿土将放苗孔封严。当幼苗出齐后,为了促进幼苗早发棵,可喷施叶面肥2-3次;在开花期,及时摘除花蕾。为提高大薯率,可叶面喷施甜果精800倍液2-3次。紫色马铃薯的主要病害是晚疫病,虫害是蚜虫和瓢虫。防治晚疫病可用64%杀毒矾600倍液进行喷雾;防治蚜虫和瓢虫可用18%乐斯本1000倍液进行喷杀。

       二、黑土豆种植时间

       一般而言,黑土豆的种植时间适合当地普通土豆种植时间是同期的,也就是当地普通土豆什么时候种植,黑土豆即什么时候种植。不过黑土豆在种植之前需要一个催芽的过程,所以再次建议各位要种植黑土豆的客户,要在当地土豆种植前半个月左右购买种薯,气温低一些的,可以提前到一个月。

       至于什么时候种,就要看当地的气温了。马铃薯是一种喜冷凉怕热的作物。薯块播种后,在10厘米地温5~7℃条件下开始萌芽。如果播种后持续5~10℃的低温,幼芽的生长就会受到抑制,不易出土甚至形成梦生薯。当土温在10~20℃时,幼芽能很快出土,其发育最适温度是13~18℃。茎叶生长要求的最适温度为17~21℃,最低温度为7℃。当日平均温度达到25~27℃时,生长就会受到影响,呼吸作用旺盛,光合作用降低,同时蒸腾作用加强。日平均温度达到29℃以上时,植株呼吸作用过盛,结薯延迟甚至匍匐茎伸出面变为地上茎。块茎形成的膨大的适宜温度为16~19℃,超过20℃,块茎生长渐慢,当温度达到30℃左右时块茎便停止生长。幼苗在-2~-1℃时就会受冻,低于-4℃植株就会死亡。这是普通土豆的气温要求,当然黑土豆也适应。

       在黑土豆种植期间,如果气温太高,黑土豆就会出现薯肉发白的现象。黑土豆薯形太难看的,是因为高温下黑土豆停止生长,气温降低后又继续生长。这种情况下的黑土豆畸形很多。所以黑土豆种植时间要根据当地的气温种植。

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