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江苏省丹阳现代农业产业示范园
丹阳司徒香草现代农业园区发展有限公司
地址:江苏丹阳市司徒镇人民政府内
电话:0511-86209608
1.国外蓝莓汁和新鲜的蓝莓市场很好,高过普通水果。由于人们追求健康。所以市场野生蓝莓供不应求。蓝莓提取物有防腐作用,所以其实可以研发有安全的防腐剂。现在也可以多功能利用。甚至可以制作香料。
2.野生蓝莓资源芬兰最多,北欧最多,国内有不同野生品种,都是比栽培的营养成分更好。但是资源难的。栽培也可以做多方面利用。
3.从国人消费水平看,即使每公斤上百元,消费群体也大有人在。而且蓝莓丰富营养和保健作用,促进消费群体的增加,消费群体的增加,将给蓝莓产业发展带来广阔的前景。
4.有关方面统计,全国栽培面积约在万亩左右,进入盛果期的只在千亩左右,这与已把蓝莓作为主栽水果品种,把蓝莓作为主食水果的美国相比相差甚远,产业规模空间十分广大。
5.野生蓝莓不光能食用,还可以制作多种蓝莓食品,比如常见的蓝莓果酱。富含花青素可以应用到医药中去,制作保健剂。还可以制作治疗假性近视的药物。所以是很好重要的果树。也可以酿酒,做成胶囊。最直接的直接做成茶饮用。
蓝莓的营养价值高、味道好,作为一项致富项目也是很不错的。